安徽放心的寿光鸡养殖加工
养殖户的养殖场如果离市区不远的话,养殖户可以在鸡场内开设销售点,直接将土鸡销售出去。养殖户还可以与农贸市场的一些售鸡的商贩大好关系,定期给他们供货,让他们来帮你销售土鸡。养殖户也是在农贸市场中设立自己的摊位,自己销售土鸡。养殖户还可以与一些大型餐馆、饭店、食品加工厂和肉禽厂进行合作,定期向他们提供货源,从而来增加土鸡的销量。办土鸡养殖场,养殖户还可以利用周边的养殖环境,建立一个旅游观赏区,让游客们看到土鸡的养殖环境,让更多的人可以知道你这样一个土鸡养殖场的存在,从而都放心从你这里购买土鸡。
对与该养殖公司签订养殖合同的养殖户,由公司的技术员,保价回收肉鸡,即使在活鸡市场价格严重下跌的情况下,也坚决按合同价格回收,确保养殖户只盈不亏。温泉村外六角组的青年农民李秀繁在该公司的扶持下,坚持在山上安营扎寨,发展山地养鸡。他每年出栏肉鸡6万多羽,除去成本,纯20多万元。现在,他不仅建起了漂亮的“小洋楼”,而且买了货运汽车,家中各式的电气化设备一应俱全。李氏种鸡场是合作社的另一个大股东。去年,该场出售鸡苗500多万羽,通过“公司+农户”的模式出栏肉鸡50多万羽,26户养殖户户均纯收入7万多元。
“的高山气候铸就了它优良的品质,放养的模式赋予了它的口感、‘阳北土鸡’成功征服了消费者的味蕾,远销至重庆主城,年底更是供不应求。”驻村书记解昌光这样介绍道。“我家里自己养了300只,预计今年单卖土鸡就能有4万入账。”正在忙碌的妇女钱小林说道,“我们处理集体的这些鸡子1只也有10元的工资,集体卖鸡子的钱还会分红给我们。”讲到这里,钱小林脸上挂满幸福的笑容。据了解,今年是阳北村推进“三变”的年,但怎么让全村2776个股民获得实惠成了摆在村支“两委”面前的难题。在帮扶单位重庆银保监的大力支持下,阳北村经多方调研论,决定着力发展生态土鸡养殖。开春统一采购鸡苗,在村集体养殖的同时给每家免费发放。土鸡4个月左右出栏,由村集体统一加工、统一包装、统一售卖,因全程放养且不喂饲料,品质高而肉质好,一时闻名遐迩。今年就土鸡养殖一项整村增收150万,村集体增收9万。集体收益除给全村股民分红外,其余资金用于来年购置新的鸡苗,实现了集体经济的良性循环,构建了与股民的紧密利益链接。
“速生鸡”事件的爆发,看似偶然,但其背后也有一定的性。随着人们消费水平的不断提高,如今消费者单纯的以价格作为导向,而是更多的看重营养的价值。这种价值理念的重塑,也透露着消费者对土鸡信任的根本原因——物竞天择。据介绍,位于安徽合肥的中式快餐品牌老乡鸡,由于该品牌使用的原材料是自主养殖的传统土鸡,180天才能出栏。经过30年的发展,该品牌已经建起了规模较大的养殖园。“由于我们坚持自己养殖、自己生产,且均选用的土鸡,近期销量有较大幅度上升。”该品牌企业管理人员表示。